Lakritsprovning

Alla har vi våra passioner. Vissa älskar att flyga flygplan, andra gillar att förgylla smaklökarna med diverse smakupplevelser. Att gå på en lakritsprovning är något speciellt och unikt som inte kan erbjudas på många platser i det långa landet Falukorv.

Visste du att lakrits framställs ur rötterna från växten Glycyrrhiza glabra, som på svenska blir Lakritsrot? Lakritsroten växer vilt i medehalhavsområdet, Kina, Iran och Ryssland. Den finaste lakritsen kommer från Kalabrien i Italien.

När du kommer på en lakritsprovning hos oss kommer vi gå igenom lakritsens historia och tillverkningsprocessen. Vi kommer att provsmaka salt och söt lakrits, men även tillsammans med choklad. Du kommer garanterat att få lära dig massvis av intressant fakta och kuriosa om lakrits. Visste du att ren saltlakrits har använts som medicin under 1600-talet och innehåller ammoniumklorid?


Vi har provat Lakritsprovning två gånger, läs reportagen här och här.